Ratskeller Rehburg Logo

Raths-Keller Rehburg

Öffnungszeiten:
Mo.+Mi.+Do.+Fr.+Sa. 17-24 Uhr
So.+Feiertags 12.30-24 Uhr
Di. Ruhetag

Heidtorstr. 1, 31547 Rehburg-Loccum, Tel./Fax: 05037-969360

 P  Hauseigener Parkplatz

Speisevorschläge

Bei Familienfeiern, Vereinsfeiern und sonstigen Anlässen, stehen wir Ihnen mit unseren Angeboten gerne zur Verfügung.

Suppen

  • Hochzeitssuppe
  • Spargelcremesuppe
  • Tomatencremesuppe
  • Brokkolicremesuppe
  • Ungarische Gulaschsuppe
  • Blumenkohlcremesuppe mit Schinkenstreifen
  • Bouillabaisse
  • Krabbensuppe

Salate

  • Bauernsalat
  • Geflügelsalat
  • Porreesalat
  • Krautsalat
  • Blattsalate der Saison
  • Wurstsalat
  • Waldorfsalat mit Sellerie und Walnüssen
  • Kartoffelsalat

Warme Beilagen

  • Curryreis
  • Kartoffelgratin
  • Kroketten
  • Spätzle
  • Salzkartoffeln
  • Kartoffelknödel
  • Semmelknödel
  • Bratkartoffeln
  • Sauerkraut
  • Rotkohl
  • Jäger- und Mischgemüse
  • warmer Kartoffelsalat

Warmer Buffetteil

  • Putengeschnetzeltes an einer feinen Currysauce mit Ananas
  • Filetpfanne mit frischen Champignons
  • Zwiebelbraten
  • Lammkeulenbraten
  • Rinderfilet Wellington in Blätterteig mit einer Pilzfüllung
  • Kasseler Blätterteig
  • gespickter Schweinerücken
  • Schweinefilet überbacken in Rotweinsauce
  • Wildgulasch

Standard Buffet ab 25 Personen

  • Kasseler, Schweinebraten, Roastbeef, roher Schinken, Schinkenröllchen, Mettwurst, Thüringer Mett, Hähnchenkeulen, kleine Schnitzel, Käseplatte, gemischte Fischplatte

Gehobenes Buffet ab 30 Personen

  • Kasseler, Schweinebraten, Roastbeef, Putenbrust, Hähnchenkeulen, kleine Hähnchenschnitzel reichhaltig garniert mit Früchten und süßsaurem
  • Schweinemedaillons mit verschiedenen Saucen, Knochenschinken, Mettwurst, Thüringer Mett, kleine Mettbällchen, Schinkenröllchen mit Spargel
  • bunte Käseplatte
  • Fischplatte mit Aal, Lachs, Forelle und gefüllten Eiern

Exclusives Buffet ab 35 Personen

  • Rosa gebratene Entenbrust, Roastbeef mit Remoulade, Schweinemedaillons mit verschiedenen Saucen, Rehrücken auf moderne Art, Rinderfilet nach Art des Blumenmädchens, Rinderzunge mit Sahnemeerrettich, Schinken mit Melone, große Fischplatte mit Aal/Lachs/Forelle, Hummer, Heilbutt und gefüllte Eier, Putenbrust mit Früchten, buntes Käsesortiment

Zu allen Buffets reichen wir Ihnen Brot und Butter.

Desserts

  • Rote Grütze mit Vanillesauce
  • Mousse au Chocolat
  • eine Obstpyramide mit ganzen Früchten
  • frischer Obstsalat